Outlet Sudah Tutup
Warung Tenda Sambel Bledex Sawangan
Outlet Sudah Tutup
Ragam Menu Sambel Bledex
Info Jengkol Sambel Bledex
Dalam buku "Sejarah Keraton Yogyakarta" cetakan 2009, penulis Ki Sabdacarakatama mengutip buku babad "Giyanti" tulisan Yosodipuro. Dia menyebut, pohon erring atau jengkol pernah digunakan sebagai patok cikal bakal calon kota Yogyakarta oleh Sultan Hamengku Buwono I, usai perjanjian Giyanti. Namun demikian, makanan dari biji jengkol atau erring itu kurang popular bagi masyarakat Jawa. Jengkol lebih popular di kalangan masyarakat Betawi, Pasundan dan Sumatra. Bagi orang Sumatera jengkol cenderung dianggap sebagai makanan murahan.
Penyebabnya, biji jengkol bisa menimbulkan bau tak sedap pada napas dan sisa pencernaan. Pemakan jengkol sering menjadi korban ejekan dari sekelilingnya. Tapi uniknya, tetap banyak orang-orang yang makan jengkol. Di Sumatera, pohon jengkol tumbuh di lereng-lereng pegunungan Bukit Barisan, pekarangan dan ladang-ladang penduduk. Orang Sumatera belum terbiasa membudidayakan tanaman jengkol. Mereka umumnya memperoleh biji-biji jengkol mentah dari tanaman liar di sekitar hutan atau yang tumbuh secara tak sengaja di ladang-ladang. Begitu juga di Jakarta. Konon orang-orang Betawi banyak yang menanam pohon ini di pekarangan-pekarangan rumah. Misalnya di wilayah Pondok Gede dan Lubang Buaya. Sekarang dua daerah itu terkenal karena semur jengkolnya, yang disebut-sebut sebagai makanan khas orang Betawi.
Selama ini memang tidak ada catatan resmi sejak kapan Jengkol dikenal di tengah penduduk Indonesia ini. Jengkol agaknya sudah ada sepanjang umur peradaban manusia di Nusantara. Seperti dikatakan Sejarawan Jakarta JJ Rizal, jengkol ini bukan hanya dikenal di Jakarta, tapi juga di daerah lain di Indonesia. Menurut ahli botani asal Inggris, Isaac Henry Burkill (1935) lewat buku catatan berjudul; dictionnary of the economic products of the Malay peninsula, jengkol selain dipakai sebagai lauk pauk, juga dipakai untuk obat diare dalam dunia medis, bahan keramas rambut, dan bahan penambah karbohidrat. Pohon jengkol berbuah secara musiman, antara November hingga Januari. Tanaman ini banyak ditemukan di Indonesia dan Malaysia. Tinggi pohon mencapai 26 meter, bisa hidup di dataran tinggi maupun rendah. Meski bisa dimakan, jengkol juga mengandung racun berasal dari asam jengkolat (L-Djengkolid acid).
Kasus keracunan jengkol di Indonesia pernah dilaporkan dokter peneliti Belanda, Van Veen dan Hyman. Hyman menulis buku yang menjadi rujukan medis terbit pada 1933 berjudul "on the toxic component of the djenkol bean". Dia menyebut pada zaman penjajahan Belanda dulu kasus keracunan jengkol banyak dialami orang-orang Jawa. Namun demikian, dalam buku itu dia tidak mengungkap detail jumlah kasus. Dia lebih fokus pada penemuan asam jengkolat yang terkandung dalam jengkol dari penelitianya di Jawa.
Dikutip dari : /www.merdeka.com/peristiwa/asal-usul-jengkol-jadi-makanan-rakyat.html
Petai Sambel Bledex
Petai
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Petai, pete (IPA:pətɛ), atau mlanding (Parkia speciosa) merupakan pohon tahunan tropika dari suku polong-polongan (Fabaceae), anak-suku petai-petaian (Mimosoidae). Tumbuhan ini tersebar luas di Nusantara bagian barat. Bijinya, yang disebut "petai" juga, dikonsumsi ketika masih muda, baik segar maupun direbus.
Pohon petai menahun, tinggi dapat mencapai 20m dan kurang bercabang. Daunnya majemuk, tersusun sejajar. Bunga majemuk, tersusun dalam bongkol (khas Mimosoidae). Bunga muncul biasanya di dekat ujung ranting. Buahnya besar, memanjang, betipe buah polong. Dari satu bongkol dapat ditemukan sampai belasan buah. Dalam satu buah terdapat hingga 20 biji, yang berwarna hijau ketika muda dan terbalut oleh selaput agak tebal berwarna coklat terang. Buah petai akan mengering jika masak dan melepaskan biji-bijinya.
Biji petai, yang berbau khas dan agak mirip dengan jengkol, dikonsumsi segar maupun dijadikan bahan campuran sejumlah menu. Sambal goreng hati tidak lengkap tanpa petai. Sambal petai juga merupakan menu dengan petai.
Biji petai biasanya dijual dengan menyertakan polongnya. Namun, pengemasan modern juga dilakukan dengan mengemasnya dalam plastik atau dalam stirofoam yang dibungkus plastik kedap udara. Silahkan coba Petai Goreng maupun Petai Lalapan kami di Sambel Bledex disantap bersama Sambel tomat atau Sambel Bledex kami, Niscara rasanya semakin mBledux di mulut.
Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Petai
Warung Tenda Sambel Bledex
Ada banyak warung bertebaran di Nusantara, bahkan agar mudah dijangkau konsumen mereka mengandalkan bahu jalan alias trotoar sebagai tempat mangkal dan berjualan, justru inilah yang unik dan asik serta konsumen merasa nyaman dan betah menyantak makanan dipinggir jalan ini, selain suasanya yang mereka inginkan juga mudah dicari walau kadang terganggu karena tepat di pinggir jalan karena polusi sedikit mengganggu bersantap. Justru ini asim dan semakin digemari, maka banyak bermunculan warung-warung tenda di Tanah Air, salah satunya adalah Sambel Bledex dengan konsep Warung Tenda tetapi menu yang disajikan beragam dan Sambalnyapu akan seperti meledak dimulut. Macam sajian digoreng maupun Bacemnya bakalan semakin asyik disantap bareng rekan dan keluarga. Walau sementara masih berada di Kota Purwokerto tetapi suatau saat akan merambah kedaerah lainnya.
Solo Berbagi Nasi Boks 2000
Sejuta manfaat Petai dan Jengkol
Sejuta manfaat Petai dan Jengkol
Apa manfaat petai dan manfaat jengkol? ketahui juga efek samping jika berlebihan mengkonsumsinya. Petai dan jengkol merupakan jenis makanan yang hampir sama karena memiliki bau tak sedap pada saat mengkonsumsinya, tetapi kedua jenis tumbuhan ini memiliki bentuk yang berbeda.
Jengkol merupakan salah satu jenis tumbuhan yang terdapat diwilayah Asia Tenggara, tumbuhan ini memiliki nama latin Archidendron Pauciflorum. Jengkol masih termasuk kedalam golongan polong-polongan yang berbentuk gepeng membentuk spiral, warna buahnya cokelat mengkilap dan di lapisi kulit ari tipis. Namun sayang jengkol memiliki bau yang tidak enak dan juga dapat menimbulkan bau tak sedap pada urin setelah mengkonsumsinya, apalagi jika dikonsumsi dalam keadaan mentah sebagai lalapan.
Walaupun begitu ternyata banyak orang yang menyukainya terlebih jika diolah menjadi suatu masakan dengan bumbu rempah-rempah, sehingga jengkol dapat menjadi masakan yang lezat. Selain itu, mengkonsumsi jengkol juga ternyata dapat bermanfaat bagi kesehatan.
Manfaat jengkol
Dapat bermanfaat untuk melancarkan buang air besar atau cuci perut
Mengkonsumsi jengkol juga ternyata dapat mencegah diabetes atau kencing manis
Dapat mencegah resiko terkena penyakit jantung koroner
Membuang racun-racun berbahaya di dalam tubuh
Walaupun mengkonsumsi jengkol ada manfaatnya bagi kesehatan, tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan efek samping bagi kesehatan kita.
Efek samping mengkonsumsi jengkol berlebihan, diantaranya yaitu :
Jika mengkonsumsi jengkol berlebihan dapat menyebabkan susah buang air kecil dan disertai rasa nyeri. Untuk mengatasinya, sangat disarankan untuk minum air putih yang banyak.
Mengkonsumsi jengkol sudah pasti akan menyebabkan bau mulut, karena bau khasnya yang dapat menyebabkan bau mulut dan bau pada saat buang air kecil.
Manfaat Petai Dan Efek Sampingnya.
Di dalam kandungan Petai tersimpan zat dan nutrisi seperti sukrosa, fruktosa dan glukosa yang dikombinasikan bersama dengan kandungan serat alami. Kandungan nutrisi tersebut merupakan kandungan gula alami yang dapat menghasilkan energy yang cukup besar bagi yang mengkonsumsinya. Selain itu, kandungan lain di dalam Petai seperti karbohidrat, fosfor, kalium, vitamin A, zat besi dan mineralnya ternyata lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel. Maka dari itu, walaupun memiliki bau yang tak sedap tetapi Petai juga memiliki manfaat yang cukup besar bagi kesehatan.
Manfaat mengkonsumsi petai, diantaranya yaitu :
Dapat membantu menurunkan asam lambung dan mengatasi iritasi dengan cara melapisi dalam lambung.
Mencegah dan mengatasi stress
Mencegah anemia
Mencegah sembelit
Mencegah gigitan nyamuk dan mengurangi rasa gatal akibat gigitan serangga dengan cara menggosokan kulit petai pada kulit.
Melancarkan buang air besar
Efek samping petai
Efek samping mengkonsumsi petai berlebihan, diantaranya yaitu :
Kandungan asam aminonya yang tinggi dapat mengganggu kesehatan ginjal, maka tidak dianjurkan bagi penderita penyakit ginjal untuk mengkonsumsi petai.
Meningkatnya asam urat dan reumatik.
Mengakibatkan pusing/sakit kepala
Bau mulut
Bagi anda yang suka dengan kedua jenis tumbuhan ini, anda harus berhati-hati jangan sampai berlebihan dalam mengkonsumsinya.
Disadur dari: manfaat.co/manfaat-petai-dan-jengkol.html (Terimakasih Artikelnya)
Apa manfaat petai dan manfaat jengkol? ketahui juga efek samping jika berlebihan mengkonsumsinya. Petai dan jengkol merupakan jenis makanan yang hampir sama karena memiliki bau tak sedap pada saat mengkonsumsinya, tetapi kedua jenis tumbuhan ini memiliki bentuk yang berbeda.
Jengkol merupakan salah satu jenis tumbuhan yang terdapat diwilayah Asia Tenggara, tumbuhan ini memiliki nama latin Archidendron Pauciflorum. Jengkol masih termasuk kedalam golongan polong-polongan yang berbentuk gepeng membentuk spiral, warna buahnya cokelat mengkilap dan di lapisi kulit ari tipis. Namun sayang jengkol memiliki bau yang tidak enak dan juga dapat menimbulkan bau tak sedap pada urin setelah mengkonsumsinya, apalagi jika dikonsumsi dalam keadaan mentah sebagai lalapan.
Walaupun begitu ternyata banyak orang yang menyukainya terlebih jika diolah menjadi suatu masakan dengan bumbu rempah-rempah, sehingga jengkol dapat menjadi masakan yang lezat. Selain itu, mengkonsumsi jengkol juga ternyata dapat bermanfaat bagi kesehatan.
Manfaat jengkol
Dapat bermanfaat untuk melancarkan buang air besar atau cuci perut
Mengkonsumsi jengkol juga ternyata dapat mencegah diabetes atau kencing manis
Dapat mencegah resiko terkena penyakit jantung koroner
Membuang racun-racun berbahaya di dalam tubuh
Walaupun mengkonsumsi jengkol ada manfaatnya bagi kesehatan, tetapi jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan efek samping bagi kesehatan kita.
Efek samping mengkonsumsi jengkol berlebihan, diantaranya yaitu :
Jika mengkonsumsi jengkol berlebihan dapat menyebabkan susah buang air kecil dan disertai rasa nyeri. Untuk mengatasinya, sangat disarankan untuk minum air putih yang banyak.
Mengkonsumsi jengkol sudah pasti akan menyebabkan bau mulut, karena bau khasnya yang dapat menyebabkan bau mulut dan bau pada saat buang air kecil.
Manfaat Petai Dan Efek Sampingnya.
Di dalam kandungan Petai tersimpan zat dan nutrisi seperti sukrosa, fruktosa dan glukosa yang dikombinasikan bersama dengan kandungan serat alami. Kandungan nutrisi tersebut merupakan kandungan gula alami yang dapat menghasilkan energy yang cukup besar bagi yang mengkonsumsinya. Selain itu, kandungan lain di dalam Petai seperti karbohidrat, fosfor, kalium, vitamin A, zat besi dan mineralnya ternyata lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel. Maka dari itu, walaupun memiliki bau yang tak sedap tetapi Petai juga memiliki manfaat yang cukup besar bagi kesehatan.
Manfaat mengkonsumsi petai, diantaranya yaitu :
Dapat membantu menurunkan asam lambung dan mengatasi iritasi dengan cara melapisi dalam lambung.
Mencegah dan mengatasi stress
Mencegah anemia
Mencegah sembelit
Mencegah gigitan nyamuk dan mengurangi rasa gatal akibat gigitan serangga dengan cara menggosokan kulit petai pada kulit.
Melancarkan buang air besar
Efek samping petai
Efek samping mengkonsumsi petai berlebihan, diantaranya yaitu :
Kandungan asam aminonya yang tinggi dapat mengganggu kesehatan ginjal, maka tidak dianjurkan bagi penderita penyakit ginjal untuk mengkonsumsi petai.
Meningkatnya asam urat dan reumatik.
Mengakibatkan pusing/sakit kepala
Bau mulut
Bagi anda yang suka dengan kedua jenis tumbuhan ini, anda harus berhati-hati jangan sampai berlebihan dalam mengkonsumsinya.
Disadur dari: manfaat.co/manfaat-petai-dan-jengkol.html (Terimakasih Artikelnya)
16.00 - 24.00
Jalan Larangan 7 Kembaran Purwokerto.
Lokasi yang strategis menjadi pilihan Sambel Bledex, selain berdekatan dengan pusat kegiatan masyarakat, seperti Pasar, PolSek, beberapa sentra makanan/ minuman di kota kembaran, jalan Larangan no 7 paling pas menjadi pusatnya Kuliner dengan menikmati menu-menunya Sambel Bledex, selamat berkunjung dan selamat menikmati menu-menu Dahsayatnya Sambel Bledex
Terasi...Selain Gurih ternyata sangat bermanfaat
Bahan baku pembuatan terasi yang berupa udang dan ikan-ikan kecil, dapat disimpulkan bahwa terasi mempunyai kandungan protein, kalsium dan yodium yang cukup tinggi. Energi 147 Kal; Protein 30.0 gr; Lemak 3.5 gr; Karbohidrat 3.5 gr; Kalsium 100 mg; Fospor 250gr. Selain itu terasi juga merupakan sumber protein yang sangat baik untuk pertumbuhan tulang . Seperti hewan air lainnya, udang rebon merupakan sumber protein hewani yang sangat baik. Seratus gram udang rebon segar mengandung protein sebesar 16,2 gram. Kandungan ini hampir sama dengan kandungan protein pada udang segar. Selain baik untuk tulang, konsumsi makanan kaya kalsium juga dapat membantu mengontrol kadar kolesterol di dalam darah. Penelitian Margo A. Denke dari University of Texas Southwestern Medical Center, Dallas, Amerika Serikat, menunjukkan pemberian suplemen kalsium pada pria dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) hingga 11 persen bila dibandingkan dengan makanan yang berkalsium rendah.
Sumber Kutip: palingseru.com (Terimakasih Artikelnya)
Ayam Goreng dan Sambel Bledex...Jeduxxx
Di Indonesia sendiri memang daging ayam terbagi menjadi dua yaitu ayam potong dan ayam kampung. Ayam kampung memang memiliki manfaat yang sangat beragam dibandingkan dengan ayam potong. Sekalipun begitu, daging ayam jenis apa saja mempunyai manfaat yang cukup bagi tubuh manusia. Manfaat lain dari daging ayam masih sangat banyak, oleh karena itu akan sangat baik jika kita bahas satu per satu dalam bahasan ringkas di bawah ini.
1. Mengandung zat besi (terhindar dari anemia)
Daging ayam mengandung zat besi yang cukup tinggi sehingga menjaga kita agar terhindar dari anemia. Selain itu, akan sangat bagus pula jika seorang wanita yang sedang haid mengkonsumsi daging ayam karena dapat membantu mengatasi kurang darah dengan membantu pembentukan sel darah merah. Selain itu, terdapat vitamin B5 yang dapat membantu kita merasa tenang dan menghindarkan kita dari stress. Hal ini juga merupakan salah satu lain kenapa daging ayam penting dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid. Dan sekaligus juga sangat bagus dikonsumsi wanita yang sedang hamil.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Berbagai mineral terkandung dalam daging ayam, meningkatkan manfaat daging ayam yang telah kita ketahui sebelumnya. Mineral penting dalam daging ayam ini membuat tubuh manusia menjadi lebih kebal dalam menghadapi berbagai macam penyakit sehingga jika kita sedang flu atau sakit, yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh, sangat dianjurka kita mengkonsumsi sup ayam dalam kondisi hangat atau panas untuk meringankan sakit yang kita alami.
3. Menjaga Keseimbangan Kolesterol
Banyak sumber yang menyebutkan dan mempercayai juga serta berhasil membuktikan bahwa daging ayam ini sedikit banyak mengandung kolesterol yang tidak baik bagi tubuh. Hal tersebut adalah benar. Lalu kenapa hal ini termasuk dalam bahasan manfaat daging ayam? Karena daging ayam mempunyai kandungan niacin yang dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga daging ayam ini aman dikonsumsi oleh mereka yang menderita kolesterol. Untuk ini, disarankan mereka yang menderita kolesterol mengkonsumsi ayam dengan memilih daging ayam tanpa lemak dan memasaknya dengan cara merebus tanpa menggorengnya.
4. Memperkuat tulang dan menambah masa otot
Tak perlu diragukan lagi bahwa daging ayam dapat menambah masa otot sekaligus juga meningkatkan berat badan. Mereka yang melakukan pembentukan otot melalui gym, biasanya akan disarankan oleh pelatihnya untuk mengkonsumsi daging ayam dengan cara direbus saja. Memang mungkin rasanya akan agak aneh untuk mereka yang belum terbiasa, akan tetapi rebusan daging ayam ini akan membantu menaikkan masa otot dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Dan tentu saja perlu diingat untuk membeli daging ayam tanpa lemak.
5. Penting untuk pertumbuhan anak
Selain itu, kandungan fosfor dan kalsiumnya juga sangat berguna bagi tubuh kita terutama bagi pertumbuhan anak. Kenapa? Karena dua zat penting ini dapat membantu pertumbuhan tulang dan memperkuatnya, sehingga tidak hanya baik untuk anak tapi juga untuk Anda. Dalam hubungannya dengan pria dan organ reproduksinya, daging ayam juga baik dikonsumsi pria untuk meningkatkan salah satu hormonnya yaitu hormone testosterone.
6. Meningkatkan nafsu Makan
Lezatnya daging ayam yang diolah menjadi berbagai macam hidangan mulai dari rendang ayam, sup, sate, dan lainnya mungkin akan menunda diet anda. Terlebih untuk memancing nafsu makan anak, ayam sangat bermanfaat untuk meningkatkan nafsu makannya.
7. Menghilangkan Stress
Daging ayam memiliki kandungan vitamin B5 atau asam pantotenat, zat yang dapat memberikan efek tenang pada syaraf manusia. Waktu anda stress ada baiknya mencoba hidangan daging ayam yang lezat sebagai menu yang bermanfaat ganda.
8. Meningkatkan Sistem Imun
Ayam mengandung begitu banyak vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan sistem imun sehingga menjaga kesehatan dan menghindarkan dari berbagai penyakit berbahaya.
9. Mengurangi Resiko Radang Sendi (arthritis)
Daging ayam memiliki kandungan mineral yang dinamakan Selenium, zat ini dapat membantu mencegah pengembangan radang sendi, terutama bagi anda yang sudah ‘berumur’.
10. Menjaga Kekuatan Gigi
Ayam mengandung zat fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan tulang sehingga dapat membantu memperkuatnya hingga tua nanti.
11. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Kandungan vitamin B6 (vitamin B kompleks) berfungsi untuk mendorong enzim dan proses metabolisme tubuh yang efeknya dapat digunakan untuk menjaga kesehatan pembuluh darah, sumber energi, dan pembakaran kalori yang cepat sehingga dapat menjaga berat badan.
12. Mengandung Niacin untuk mencegah kanker
Lezatnya daging ayam ternyata juga dapat menjadi sumber niacin, salah satu bagian dari vitamin B yang dapat membantu membasmi kanker dan menghindari kerusakan sel DNA (penyebab kanker).
Disadur dari : manfaat.co.id/12-manfaat-daging-ayam-bagi-kesehatan (Terimakasih Artikelnya)
Ikan Lele Rasanya tak seperti penampilannya
Apa sih manfaat ikan lele ( dalam bahasa latin disebut Clarias ) adalah pertanyaan yang sering ada di benak Anda . Benarkah manfaat ikan lele demikian bagus untuk kesehatan Anda ? Apa saja kandungan gizi yang dapat Anda peroleh dari mengkonsumsi ikan lele ?. Ya… ikan lele sekarang adalah jenis ikan air tawar yang paling banyak Anda temui di pasar. Sebab Ikan lele dapat memberi manfaat yang sangat baik terutama untuk pertumbuhan janin pada ibu hamil, baik untuk pertumbuhan balita, selain juga karena harganya yang sangat terjangkau. ikan leleIkan lele juga baik untuk kesehatan jantung Anda karena merupakan sumber protein yang rendah lemak. Tak jarang di media elektronik ditayangkan aneka cara pengolahan ikan lele sehingga memiliki nilai jual yang lebih baik, disamping dapat sebagai variasi menu. Kebanyakan ikan lele yang banyak dijual di pasar adalah ikan lele dari jenis Clarias Batrachus L , karena mengandung lebih banyak daging .
Berikut adalah berbagai manfaat ikan lele untuk kesehatan yang dapat kita peroleh.
1. Sebagai sumber Protein
Ikan lele adalah ikan air tawar yang dapat menjadi sumber protein hewani yang cukup tinggi, yaitu sekitar 20%. Keistimewaan protein yang terkandung di dalam ikan adalah karena protein pada ikan tak hanya berfungsi menambah jumlah protein yang Anda santap tetapi sekaligus dapat menjadi pelengkap mutu protein yang ada dalam menu makan Anda. Dalam protein ikan lele terkandung semua asam amino esensial lisin, metionin dan leusin dengan kadar protein yang lebih tinggi bila dibanding dengan protein pada susu dan daging. Perlu Anda ketahui bahwa hampir 80% ikan tawar darat mengandung protein dengan kadar sistin dan metionin yang tinggi. Leusin berguna untuk membantu proses pertumbuhan pada anak, juga berguna untuk pembentukan dan perombakan otot. Lisin membantu proses pertumbuhan anak, sedang pada proses pengobatan penyakit herpes diperlukan lisin yang akan menjadi kerangka untuk niasin.
2. Kaya Phospor
Kandungan phospor pada ikan lele yang mencapai 168 mg/ 100 gram terbukti lebih tinggi daripada yang terdapat di telur yang hanya 100 mg. Phospor berguna untuk memberi kekuatan dan energi dalam metabolisme lemak dan pati, menjadi penunjang kesehatan gusi dan gigi, membantu sistesis DNA, serta membantu penyerapan / pemakaian kalsium Phospor juga lebih banyak dibutuhkan ibu hamil sebab berguna untuk pembentukan tulang pada janin. Jika asupan phospor pada ibu hamil kurang, maka janin akan mengambil phospor dari tulang sang ibu. Inilah penyebab terjadinya osteophorosis.
3. Kesehatan Kardiovaskuler
Perbandingan kalium dan natrium pada ikan lele yang mencapai 24,5 : 1 juga tergolong tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan cardio dan pembuluh darah Anda. Syarat sebuah makanan dikatakan baik untuk kesehatan jantung adalah jika perbandingan kalium terhadap natrium lebih dari 5 : 1. Kalium berfungsi sebagai :
Membantu dalam pengendalian tekanan darah
Sebagai pembersih CO2 (karbondioksida) yang terdapat di dalam darah
Sebagai pemicu simpul syaraf dan kerja otot .
Jika terdapat pada kadar tinggi , maka dapat melancarkan kiriman oksigen menuju otak
Melancarkan keseimbangan kadar cairan dalam tubuh Anda.
4. Rendah lemak
Lemak yang terdapat pada ikan lele adalah lemak dengan sifat yang sederhana, yaitu trigliserida yang netral. Lemak yang rendah ini banyak terdapat di bagian perut, terutama pada tubuh ikan bagian sebelah bawah serta yang terdapat di dalam hati ikan. Terdapat juga lemak yang bersifat komplek. Karena rendah lemak maka kolesterol secara tak langsung dapat ikut tertekan.
5. Kaya Omega 3
Berguna untuk membantu pada proses perkembangan otak janin pada ibu hamil. Juga penting untuk perkembangan fungsi penglihatan dan saraf bayi.
6. Sumber Protein Pendek
Ini berakibat daging lele lebih mudah untuk dicerna oleh tubuh Anda dan sangat aman untuk sistem pencernaan tubuh, jika anda ingin mengkonsumsi daging yang mudah di cerna, lele menjadi pilihan utama.
Manfaat lele memang sangat terkenal penting untuk ibu hamil, kandungan omega 3 dan protein yang sangat tinggi membuat ikan ini menjadi gudang gizi yang diperlukan ibu hamil dan janinnya. Selain itu ikan lele, juga menjadi ikan yang sangat baik untuk mencegah berbagai penyakit kardiovaskuler seperti jantung dan menjaga pembuluh darah tetap baik.
Disadur dari : manfaat.co.id/6-manfaat-ikan-lele-untuk-kesehatan (Terimakasih Artikelnya)
Nila seLezat Namanya
Ikan nila sendiri biasanya banyak ditemui pada sungai-sungai yang mengalir deras dan air yang bening dan jernih. Namun, kita tidak perlu repot lagi mencari ikan ini di sungai, karena kita dapat dengan mudah menemukan ikan ini di pasar terdekat, baik itu pasar tradisional ataupun pasar modern. Ikan nila cenderung digemari, karena sama seperti jenis ikan mas, dan ikan mujair, yang mudah dikembangbiakan. pemeliharaannya tidak memakan banyak biaya dan baik untuk pembibitan, namun memiliki harga jual yang menguntungkan.
Selain ikan nila sangat mudah diolah, ikan ini memiliki beberapa keunggulan bagi kita. Khususnya manfaat ikan nila dari segi ekonomi seperti berikut ini :
1. Dapat menjadi peluang bisnis
Bagi beberapa orang yang jeli dalam berbisnis, ikan nila dapat menjadi bisnis yang menguntungkan. Dengan pembibitan yang tidak sulit dan tergolong murah, ikan nila dapat menjadi sumber penghasilan yang tinggi bagi kantong anda.
2. Harga yang murah dan terjangkau
Ikan nila memiliki harga jual di pasar yang tergolong rendah dan terjangkau. Maka dari itu, ikan nila banyak dicari dan dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, namun walaupun harganya murah, ikan nila memiliki rasa yang nikmat dan lezat. Meskipun murah, ikan nila memiliki kandungan gizi yang tidak murahan. Ikan nila memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang tinggi dan baik bagi kesehatan tubuh anda. untuk kandungan gizi dan nutrisi pada ikan nila akan dibahas setelah ini.
Apa saja kandungan gizi dari ikan nila?
Seperti sudah disebutkan di atas, ikan nila memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalaha beberapa kandungan gizi dan nutrisi yang terdapat pada ikan nila :
1. Protein
Ikan nila memiliki kandungan protein hewani yang cukup tinggi. Protein hewani yang terkandung dalam ikan nila dapat menjadi alternatif dari sumber protein lain, seperti dalam manfaat daging merah atau manfaat makanan laut yang notabene harganya jauh lebih tinggi daripada ikan nila.
Protein sendiri memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, antara lain :
Meningkatkan masa otot
Menjaga ketahanan tubuh
Meningkatkan tenaga dan kekuatan tubuh
Meningkatkan stamina tubuh
Menjaga kesehatan otot tubuh
2. Omega 3
Ikan nila juga memiliki kandungan omega 3. Walaupun kandungan omega 3 yang dimiliki tidak setinggi ikan laut, namun kandungan omega 3 dalam ikan nila ini cukup untuk membantu memenuhi kebutuhan omega 3 yang diperlukan oleh tubuh. Manfaat omega 3 sendiri sangat diperlukan bagi tubuh, antara lain :
Meningkatkan kemampuan kognitif
Menurunkan kadar kolestrol
Baik untuk perkembangan otak
Baik untuk perkembangan janin ketika dalam masa kandungan
3. Fosfor
Ikan nila juga memiliki kandungan fosfor yang cukup tinggi. Kandungan fosfor yang dimiliki oleh ikan nila ini tentunya sangat berguna bagi tubuh, dan dapat membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan fosfor. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari fosfor bagi tubuh :
Mencegah osteroporosis
Meningkatkan dan menjaga kesehatan tulang
Menguatkan tulang dan gigi
4. Kalium
Kalium yang terkandung di dalam ikan nila juga tidak terlalu tinggi. Namun demikian kalium yang terkandung di dalam ikan nila juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh kita. Manfaat dari kalium bagi tubuh sendiri, dapat meningkakan kemampuan kognitif individu.
5. Vitamin B12
Ikan nila juga mengandung berbagai jenis vitamin, salah satu vitamin yang terkandung pada ikan nila adalah vitamin B12. Manfaat vitamin B kompleks di dalam vitamin B12 yang terkandung di dalam ikan nila, memiliki sejumlah manfaat sebagai berikut :
Membantu proses pembentukan sel darah merah
Membantu proses pemecahan sel – sel tubuh
Membantu produksi asam nukleat,
Meningkatkan imunitas tubuh
Mencegah terjadinya anemia
6. Vitamin B3
Selain vitamin B12, ikan nila juga memiliki kandungan vitamin B lainnya, yaitu Vitamin B3. Vitamin B3 yang terkandung dalam ikan nila ini juga sangatlah penting bagi tubuh. Hal ini dikarenakan, vitamin B3 dapat bermanfaat sebagai :
Pengurai energi pada makanan
Mencegah terjadinya kram dan kejang pada otot
Mencegah gangguan pencernaan
Meningkatkan daya tahan tubuh dan ketahanan tubuh
7. Vitamin B5
Vitamin B lain yang terkandung pada manfaatikan nila adalah vitamin B5. Vitamin B5 ini juga sangat dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya. Salah satu manfaat vitamin B5 yang terkandung pada ikan nila antara lain :
Memperlancar proses metabolisme dari karbohidrat, protein dan lemak
Mencegah terjadinya insomnia
Mencegah kram dan kejang otot
Mengurangi terjadinya gangguan emosi
Meningkatkan daya tahan dan imunitas tubuh
8. Antioksidan
Apabila anda berpikir bahwa ikan air tawar tidak memiliki kandungan manfaat antioksidan, tentu saja anda salah besar. Ikan nila memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk tubuh, walaupun mungkin tidak sebanyak dalam manfaat sayur-sayuran atau buah-buahan. Namun kandungan antioksidan yang terkandung di dalam ikan nila dapat membantu tubuh dalam menangkal radikal bebas dan meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh.
Itulah beberapa manfaat dari ikan nila. Jangan hanya memandang harga ikan nila yang murah, karena meskipun berharga murah, namun ikan nila memiliki nilai gizi yang tinggi dan berguna bagi kesehatan tubuh.
Disadur dari : manfaat.co.id/manfaat-ikan-nila (Terimakasih Artikelnya)
Tahukah Tahu sangat Bermanfaat
kandungan gizi yang terdapat pada tahu antara lain:
Energi 32 kilo kalori
Protein nabati bebas lemak 1,4 gr
Klsium 21,2 mg
Zat besi 0,13 mg
Karbohidrat utuh hanya 0,3 gr
Lemak tak jenuh 2,8 gr
Vitamin B komplek, vitamin E,
serat pangan,
Mengandung keratin.
Berikut ini sejumlah manfaat tahu goreng :
1. Mengurangi kadar kolesterol dalam darah
Tahu mempunyai kandungan asam linoleat dan bertindak sebagai sumber lesitin yang dapat melingdungi metabolisme dari kerusakan akibat serangan radikal bebas.
2. Bersifat Anti kanker Endometrium
Didalam tahu terkandung kedelai yang mampu menghambat pertumbuhan sel kanker endometrium pada wanita lansia pasca menoupause sehingga walaupun dalam keadaan menoupause wanita akan tetap terlihat bugar dan sehat.
3. Dapat mencegah dan menyembuhkan asam urat
Tahu mempunyai zat protein yang dapat menurunkan kadar zat purin yang ada dalam tubuh dan memperbaiki jaringan asam urat agar tetap sehat dan seimbang.
4. Mencegah Anemia pada orang dewasa
Tahu mempunyai kadar manfaat zat besi yang tinggi yang mampu menjaga dan meningkatkan sel-sel darah merah pada orang dewasa. Misalnya kesehariannya kurang tidur, kelelahan, perjalanan jauh, kurang asupan gizi karena pekerjaan yang menyita banyak tenaga karena tuntutan kerja dan lain lain.
5. Memperpanjang umur
Mengkonsumsi tahu setiap hari sangat baik. Karena dapat mengalami peningkatan kesehatan paru-parunya dan memperpanjang umurnya karena kualitas hidupnya menjadi lebih baik.
6. Menyehatkan jantung
Kedelai yang ada pada tahu mempunyai kemampuan menekan dan menghancurkan gumpalan kolesterol. Sumbatan lemak jenuh di dalam pembuluh arteri menuju jantung, sehingga dapat terhindar dari penyakit jantung atau kardiovaskular.
Alternatif untuk kesehatan jantung lainnya :
7. Memperlancar masuknya Oksigen dalam tubuh
Kandungan kedelai yang tinggi protein dan Vitamin B kompleknya dapat menyehatkan hemoglobin. Mampu mengangkut serta mengedarkan oksigen dalam jumlah yang memadai ke dalam semua jaringan tubuh. Selain itu, manfaat tahu goreng memiliki kandungan zat besi dimana hemoglobin dalam darah dapat terbentuk karena zat besi itu sendiri.
8. Memperlambat proses penuaan
Tahu memiliki kandungan Isoflavon yang ampuh dalam menghambat efek buruk radikal bebas yang ada didalam aliraan darah. Pada kolagen kulit dan permukaan kulit sehingga mampu mencegah penuaan dini pada wanita .
9. Dapat mencegah kanker payudara
Kandungan nutrisi yang ada pada tahu dapat meningktakan hormon estrogen pada wanita. Kandungan isoflavon yang ada didalamnya mengandung hormon estrogen yang kuat yang dapat mencegah tumbuhnya sel kanker payudara.
10. Mengurangi resiko penyakit gula
Protein yang bebas lemak yang ada pada kedelai dapat bermanfaat mengurangi resiko tubuh terserang diabetes. Karena manfaat protein tersebut mampu menekan laju jalan kadar gula berlebih didalam darah.
Konsumsi sehat lainnya untuk diabetes :
11. Mencegah serangan Osteoporosis
Kedelai mempunyai kandungan kalsium tinggi yang dapat menperkuart tulang, memadatkan tulang dan memperbaiki massa tulang agar terap sehat dan terhindar dari pengeroposan. Tahu sangat baik dikonsumsi sejak usia dini agar kasus osteoporosis dapat dicegah lebih awal.
12. Sebagai energi cadangan
Ketika tubuh kelelahan karena aktifitas rutin yang menuntut bayak tenaga dan pikiran maka energi akan banyak yang terbuang sehingga tubuh kehilangan stamina dan kebugarnnya, untuk mempertahankan tubuh agar tetap fit bertenaga, karbohidrat sehat yang ada pada tahu dapat memberikan energi cadangan yang dibutuhkan tubuh.
13. Dapat mengontrol berat badan
Tahu mempunyai nutrisi yang rendah kalori yang dapat dijadikan sebagai asupan makanan untuk program diet seimbang atau diet rendah kalori. Tahu sangat cocok dikonsumsi oleh orang orang yang memiliki berat badab over besar atau obesitas.
14. Sebagai obat sembelit
Untuk bayi atau balita yang kesulitan buang air besar, sebaiknya memberikan asupan tahu lebih sering untuk menu makanannya sehingga mereka dapat terhindar dari sembelit yang berkepanjangan. Manfaat tahu goreng yang sehat, mengandung serat pangan yang baik yang mampu mengatasi masalah sembelit pada anak anak.
15. Meningkatkan kesehatan janin
Tahu mempunyai kandungan asam folat yang baik bagi perkembangan tubuh janin selama berada dikandungan. Asam folat dapat meningkatkan kinerja jantung dan memadatkan tulang bayi sehingga massa tulangnya selama masa kehamilan menjadi lebih sehat dan terhindar dari kecacatan.
16. Dapat mencegah pendarahan pada sendi
Tahu mempunyai zat asam linoleat yang kuat yang dapat mencegah pendarahan padaa sendi yang menjadi penyebab munculnya penyakit rematik.
17. Kulit tubuh semakin sehat
Asam linoleat pada kedelai dapat mencegah kekeringan dan kulit kusam karena tubuh yang sering terpapar sinar matahari siang. Mampu menjaga air alami yang ada dibawah kulit, sehingga kulit tubuh tetap lembab dan sehat.
Solusi untuk menyehatkan kulit lainnya :
18. Mencegah kuku terserang kerapuhan
Asam linoleat yang bekerja sama dengan zat kalsium pada tahu dapat memperbaiki struktur kuku kaki dan tangan agar senantiasa lembab dan terhindar dari kerapuhan. Hal ini mudah terjadi hanya karena paparan sinar matahari dan akibat pemakaian cat kulit yang salah.
19. Menyehatkan jaringan otak
Asam linoleat dan omega 3 serta kalsium dapat bergabung untuk memperbaiki jaringan otak yang tidak sehat akibat benturan, hantaman atau karena asupan gizi yang tidak memadai.
20. Baik bagi kesehatan jaringan mata
Omega 3 yang ada pada tahu dapat mempertahankan intensitas penglihatan mata menjadi lebih baik dan sekaligus melindungi kerusakan pada retina dan kornea mata karena serangan cahaya yang mengandung radiasi elektromagnetik dari layar komputer atau televisi.
Disadur langsung dari: manfaat.co.id/manfaat-ikan-bawal (terimakasih artikelnya)
Disadur dari : manfaat.co.id/manfaat-tahu-goreng (Terimakasih Artikelnya)
Manfaat nyata dari Ikan Bawal
Kandungan Gizi Ikan Bawal
Kalori Protein Lemak Karbohidrat Kalsium Kolestrol Zat Besi Fosfor
96 kkal 19 gr 1,7 gr 0 gr 20 mg 44 mg 2 mg 150 mg
Table kandungan Ikan Bawal per 100 gram (sumber : Publikasi Kementrian Kesehatan Republik Indonesia dan sumber lainya)
Penelitian terakhir yang dilakukan di Jepang Food Reseacrh Laboratories mengemukakan bahwa kandungan Omega 3 Ikan Bawal di Jepang tertinggi, yakni sejumlah 2,56 gram asam lemak Omega 3. Asam lemak Omega 3 sendiri merupakan salah satu asam lemak essensial. Manfaat omega 3 merupakan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, namun tubuh tak mampu untuk memproduksinya, sehingga anda harus mendapatkanya dari luar. Sedangkan untuk jenis ikan bawal varian hitam memiliki nutrisi yang kaya Omega 3 dan Omega 6 AA. Kandungan lain yang cukup vital dari ikan bawal adalah vitamin. Yakni vitamin A dan B1. Serta kaya Vitamin D. Sayangnya kita tidak bisa memakan semua kandungan nutrisi yang ada pada ikan bawal. Hanya sekitar 80% saja kita menikmati kelezatan dagingnya. Sejumlah nutrisi yang ada di dalam ikan bawal ini, mendatangkan khasiat yang baik bagi kesehatan seperti berikut :
1. Pertumbuhan Otak Anak
Salah satu zat yang mendukung untuk perkembangan otak adalah manfaat minyak ikan salah satunya berasal dari ikan bawal. Kandunganya berupa DHA dan EPA ternyata memiliki repon positif untuk neuro kognitif pada anak-anak. Penelitian ini dipaparkan pada 29-30 Juni 2011 saat Kongres ISSFAL (International Society for the Study off Fatty Acids and Lipids) di Stockholm.
2. Mencegah Stroke
Omega 3 juga berguna sebagai pengobatan dan pencegahan stroke. Kandungannya mampu menurunkan emulsi stroke 21% dan menurunkan keparahan stroke 50%. Dalam suatu kongres ISSFAL juga menyebutkan bahwa nutrisi asam lemak omega 3 mampu meningkatkan fungsi sel otak dan mengurangi peradangan syaraf. Hal ini juga dibenarkan oleh Dr. Rajiv Chowdhury, bahwa mengkonsumsi ikan dua sampai empat porsi sehari mampu menghindari resiko stroke.Daging ikan memang memberikan sejuta manfaat seperti pada , ikan tongkol, ikan tuna, ikan bandeng
3. Mengurangi Resiko Penyakit Jantung
Kemampuan lain yang dihasilkan oleh omega 3 yakni mengurangi resiko gagal jantung. Salah satu penyebab penyakit jantung adalah penempelan bercak atau binti-bintik pada pembuluh darah. Nah disinilah asam linoleat atau lebih terkenal dengan Omega 3 dalam manfaat ikan bawal, mampu mengontrol pencegahan penempelan tersebut.
4. Mengontrol Kadar Kolesterol
Penumpukan kolesterol akibat lemak jahat yang ada pada makanan akan semakin membanyak saat anda berusia dewasa. Untuk itu perlu mengontrol dengan mengkonsumsi makanan yang bisa mengikat kolesterol sehingga bisa turun. Salah satunya dengan ikan bawal yang mengandung Omega 3.
5. Menu Diet yang Pas
Bagi yang menjaga tubuh atau dalam program diet, disarankan untuk mengkonsumsi ikan bawal. Kandungan di dalam ikan bawal yang nol karbohidrat dan kalori, tidak akan mengganggu menu diet. Bahkan kaya protein yang berfungsi memperbaiki jaringan yang rusak. Lagi pula protein ikan memiliki rantai yang tidak panjang, sehingga pengolahanya dalam tubuh cepat.
6. Mengatasi Anemia
Salah satu zat yang terkandung dalam ikan Bawal adalah manfaat zat besi sebanyak 2 mg. Fungsi dari zat besi adalah untuk membantu perombakan dan pembentukan hemoglobin. Hb (hemoglobin) inilah yang menentukan kenormalan eritrosit (sel darah merah), yang sangat membantu bagi yang memiliki penyakit anemia.
7. Membantu Pertumbuhan Tinggi
Saat ini orang tua kebanyakan merangsang pertumbuhan tinggi anak, dengan diberikan supplement tambahan. Tapi akan lebih baik jika merangsangnya dengan alami. Misal member anak asupan gizi seimbang, aalah satunya dengan manfaatikan bawal. Kandungan manfaat vitamin D di dalamnya, ampu membuat anak tumbuh tinggi.
8. Memperkuat Ketahanan Tubuh
Manfaat yang dihasilkan oleh ikan bawal lainnya yakni sebagai tameng menjaga kekebalan tubuh. Kandungan kalsitriol pada vitamin D yang dihasilkan ikan bawal berfungsi untuk sistem immune modulator. Nutrisi ini cocok untuk anda yang mudah terkena virus flu, demam, batuk, pilek maupun sakit kepala.
9. Mengurangi Resiko Kanker Payudara
Penyakit kanker payudara salah satu familiar yang sulit diatasi. Untuk itu perlu dilakukan langkah pencegahan kanker ini, yakni dengan mengkonsumsi ikan bawal. Ia mampu mencegah penggandaan sel kanker dalam tubuh.
10. Menjaga Tetap Awet Muda
Meremajakan kulit agar tetap cantik dan elastis memang idaman setiap wanita. Salah satu tips adalah dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin D, manfaat ikan bawal salah satunya. Dengan mengonsumsi setiap hari, maka vitamin D membantu meremajakan sel kulit, sehingga membuat sel kulit lebih sehat dan segar. Bahkan jenis vitamin D2 dan D3 mampu mengurangi resiko penyakit kulit seperti psoriasis.
11. Pengobatan Osteomalacia
Merupakan penyakit yang menyerang pada jaringan tubuh manusia. Penyebabnya adalah ketidaknormalan fungsi jaringan ketika mengalami proses pembentukan mineral pada tulang. Akibatnya tulang menjadi lemah dan mudah patah, yang biasanya terjadi pada usia dewasa. Solusinya adalah ikan bawal yang mengandung vitamin D serta manfaat matahari pagi.
12. Mencegah Rakhitis
Seperti osteomalacia yang menyerang dewasa, rakhitis adalah penyakit tulang yang menyerang anak-anak. Penyebab utamanya adalah kurangnya asupan vitamin D dan mineral tulang, sehingga perkembangan tulang terganggu. Maka tulang yang dihasilkan lunak dan tidak kokoh. Solusinya adalah anak mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin D, misalnya ikan wawal serta berjemur dibawah terik matahari pagi.
13. Mengurangi Resiko Demensia
Bagi yang mampu mengkonsumsi ikan setiap hari dapat mengurangi kemungkinan penyakit demensia. Salah satu jenisnya adalah Alzheimer. Penyakit ini menyerang memori atau media penyimpanan karena mengalami degradasi sel otak, sehingga pasien mengalami kelupaan yang parah. Salah satu pencegahanya adalah mengonsumsi ikan yang mengandung zat omega 3 (DHA dan EPA). Ia mampu untuk menstimulus jaringan dan sel otak.
14. Mengurangi Depresi
Konsumsi ikan bawal setiap hari mampu mengurangi resiko depresi. Penyebab depresi antara lain rendahnya asam lemak omega 3. Sehingga dengan mengonsumsi ikan bawal setiap hari, gizi asam lemak tersebut selalu terpenuhi.
Ikan Bawal di Mancanegara
Ikan Bawal menjadi favorit di Negara Jepang. Mereka menyebutnya sebagai Ikan Shimaji karena memiliki kandungan gizi tinggi. Bahkan menurut penelitian, ikan Bawal yang berada di Jepang memiliki kualitas gizi lebih tinggi dari pada di negara lainnya. Selain itu, tekstur yang lebih halus, tebal, dan putih. Sebenarnya di Indonesia sudah mulai dibudidayakan ikan bawal sejenis dengan yang di Jepang. Anda bisa merasakannya di perairan Kepulauan Seribu, sebab ikan bawal jenis Jepang ini yang mampu bertahan hidup di habitat yang bersuhu 28-30 derajat celcius.
Betapa banyak manfaat ikan bawal untuk sehari-hari. Ikan bawal juga mudah diolah menjadi menu makanan sehari-hari yang lebih variatif, yang menggugah selera.
Disadur langsung dari: manfaat.co.id/manfaat-ikan-bawal (terimakasih artikelnya)
Kami Melayani Pesanan
Warung Kami
Terong Gorengnya Sambel Bledex
Memberi Nutrisi dan Menyehatkan Otak
Kandungan phytonutrisi anthocyanin yang disebut nasunin dalam kulit terong ungu sangat berkhasiat untuk menutrisi salah satu organ terpenting tubuh kita, yaitu otak. Selain menutrisi otak, nasunin juga berguna untuk melindungi membrane sel otak dari radikal bebas berbahaya. Dengan adanya nasunin ini, otak kita akan mendapatkan nutrisi yang lebih baik dan memudahkan untuk berpikit.
manfaat terong ungu
Mencegah dan Mengobati Penyakit Jantung
Kandungan nasunin pada terong juga sangat bermanfaat untuk mengikat zat besi dalam tubuh. Zat besi yang ada pada tubuh memang sangat baik untuk imunitas dan transport oksigen. Namun, zat besi yang berlebihan dapat meningkatkan resiko serangan jantung dan stroke. Manfaat terong ungu untuk kesehatan tubuh yang satu ini, sungguh luar biasa. Karena, selain nasinin, kandungan fitronutrien dalam terong juga berkhasiat untuk relaksasi pembulih darah di jantung.
Membantu Menghentikan Kebiasaan Merokok
Bila seseorang sudah terbiasa merokok, untuk menghentikannya memang sangat sulit, bukan? Nah, jika Anda sedang berusaha untuk berhenti merokok, tak ada salahnya menambah terong dalam pola makan sehari-hari Anda. Terong dapat membantu menekan hasrat merokok karena terong dikenal mengandung sejumlah kecil nikotin. Mengonsumsi terong adalah salah satu cara hebat dan alami untuk menghentikan kebiasaan merokok, bukan?
Manfaat Terong Ungu untuk Diet Sehat
Seorang ilmuwan dari Universitas Graz, Jerman, telah melakukan penelitian terhadap hewan hingga menemukan hasil yang sama dari salah satu manfaat terong ini. Dalam penelitiannya ditemukan bahwa terong dapat membantu mencegah tumbuhnya kolestrol jahat dalam tubuh. Selain itu, terong juga terbukti dapat mencegah dan menghambat tumbuhnya plak-plak lemak yang dapat membuat timbulnya penyakit ateroklerosis, atau radang pembulih darah.
Mencegah Terjadinya Anemia
Manfaat terong ungu untuk kesehatan tubuh yang lain yaitu dapat mencegah terjadinya anemia. Itu karena kandungan nutrisi , vitamin dan Zat besi yang terdapat dalam terong yang sangat berguna dan bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia yang sering terjadi pada beberapa orang yang kekurangan akan zat besi.
Sebagai Anti Bakteri
Kandungan Vitamin C yang terdapat dalam terong dapat menjadi sumber anti virus dan anti bakteri yang sangat efektif . Ini semua karena kandungan yang terdapat pada terong yaitu antara lain folat, serat, Vitamin B, mangan, tembaga, kalium, Vitamin K, triptofan, Vitamin C dan Magnesium.
Mengontrol Kadar Gula Darah
Terong memiliki kandungan serat yang tinggi serta rendah akan karbohidrat larut, sehingga terong sangat bermanfaat dalam mengontrol dalam penyerapan glukosa serta mengatur kadar gula dalam darah. Oleh karena itu terong merupakan salah satu makanan yang baik bagi penderita penyakit diabetes tipe 2.
Melembabkan Kulit Kepala
Terong memiliki beberapa kandungan mineral serta vitamin yang sangat baik untuk menutrisi kulit kepala agar selalu sehat. Sehingga memungkinkan untuk terhindar dari berbagai masalah yang biasanya timbul pada kulit kepala.
Meningkatkan Gairah Sex Pria
Adapun beberapa mitos dalam masyarakat yang menyatakan bahwa terong membuat loyo badan . Akan tetapi mitos ini justru salah karena faktanya terong sangat kaya akan manfaat. Karena terong malah dapat meningkatkan gairah sexual pada pria, disebabkan karena efek afrodisiaknya. Terong merupakan salah satu jenis sayuran yang bermanfaat untuk kesuburan pria.
Mencegah Penuaan Dini
Terong merupakan jenis sayuran yang kaya akan manfaat terlebih untuk kesehatan kulit. Salah satu manfaat terong untuk kesehatan kulit yaitu dapat mencegah penuaan dini, itu dikarenakan kandungan vitamin E yang terkandung di dalam terong. Untuk mendapatkan manfaat hasil yang maksimal dalam mencegah penuaan dini serta keriput konsumsilah terong secara rutin.
Membantu Mengobati Kanker
Terong mengandung kaya akan serat dalam jumlah yang tinggi yang dimana sangat bermanfaat dalam mengobati kanker usus besar. Ini semua di karenakan terong berfungsi dalam penyerapan bahan - bahan kimia dan racun yang merupakan penyebab dari terjadinya perkembangan kanker usus besar.
Wow...sejuta manfaat Terong Ungu bagi kesehatan kita....Yuk mari nikmati menu ini di Sambel Bledex.
Sumber Kutipan: /www.manfaatbanget.com (Terimakasih Literaturnya)
Langganan:
Postingan (Atom)