Menjaring Laskar Pelangi
Menjaring Laskar Pelangi...Jangan sampai kehabisan Kuota, karna selalu ada kebaikan didalamnya.
Yang begini masak nggak mau Coba
Lele Banyak Khasiatnya Loh.
1. Sumber protein pendek
Khasiat lele goreng yang pertama bisa mebantu anda sebagai sumber protein pendek. Makanan ini lebih mudah untuk dicerna oleh tubuh anda serta sangat aman untuk sistem pencernaan tubuh. Maka dari itu, jika anda ingin mengonsusmi daging yang mudah untuk di cerna, makanan ini menjadi pilihan paling tepat. Selain itu, makanan ini memilki manfaat baik bagi ibu hamil, karena senyawa omega 3 serta protein yang sangat tinggi membuat makanan ini menjadi gudang gizi yang di perlukan ibu hamil dan bayinya.
2. Rendah lemak
Lele goreng memiliki kandungan lemak yang mempunyai sifat sederhana seperti trigliserida yang netral. Kemudian, dengan lemak yang rendah ini banyak terdapat di bagian perut, terutam pada tubuhnya bagian sebelah bawah serta yang terdapat di dalam hati makanan ini, karena rendah lemak maka kolesterol secara tidak langsung dapat ikut tertekan.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Kandungan yang ada di dalam lele goreng ini memilki senyawa omega 3 yang mampu untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. Dalam hal tersebut omega 3 akan membantu meningkatkan kadar kolesterol baik serta menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh.
4. Menjaga kesehatan mata
Selain untuk menurunkan kadar kolestrol makanan ini juga memilki beberapa manfaat lain salah satunya menjaga kesehatan mata. Nutrisi yang sudah cukup populer untuk menjaga kesehatan mata seperti vitamin a. Namun, tahukah bahwa manfaat vitamin a ini juga di miliiki oleh makanan ini. Hal ini disebabkan karena beberapa penelitian mengungkapkan makanan ini menjadi salah satu komponen utama pada retina.
5. Membantu menjaga kesehatan fungsi saraf dan otot
Leleh goreng ini memiliki kandungan senyawa fosfor yang mebantu fungsi saraf dan otot, akan terbantu untuk bekerja secara lebih optimal. Kemudian, mineral fosvor ini berperan besar dalam menjaga kesehatan fungsi saraf serta otot di seluruh organ tubuh anda. Selain itu, fosfor ini mampu mengurangi gejala kelelahan otot yang menimbulkan rasa nyeri berlebih pada bagian tertentu
6. Mengurangi resiko obesitas
Proses metabolisme akan semakin lancar dengan adanya lele goreng. Hal ini disebabkan karena makanan ini memilliki kandungan fosfor yang berperan dalam pengolahan karbohidrat serta lemak yang masuk ke dalam sistem pencernaan. sehingga nantinya lemak tidak akan menimbun didalam tubuh yang berpotensi menyebabkan berat badan naik secara drastis, fosfor ini akan membuat proses metababolisme tubuh semakin optimal.
7. Mengurangi resiko sakit jantung
Beberapa penelitian mengungkapakan bahwa kandungan yang ada di dalam lele goreng juga dapat mengurangi resiko penyakit jantung serta beberapa penyakit kronis yang berkaitan dengan kesehatan jantung. Hal ini terjadi karena senyawa omega 3 yang ada di dalam makanan ini dapat meningkatakan kekenyalan atau elastisitas pembuluh arterial. Dengan demikian resiko sakit daah tinggi dan aritmia atau detak jantung yang tidak normal bisa diminalisir.
8. Membantu dalam pengendalian tekanan darah
Bagi anda yang memiliki penyakit darah tinggi sangat baik sekali jika mengonsumsi lele goreng. Hal ini di sebabkan karena makanan ini memiliki kandungan yang mampu untuk membantu dalam pengendalian darah sehingga tekanan darah tinggi anda akan menurun.
Terimakasih dari Sumber: https://www.khasiat.co.id/makanan/lele-goreng.html
Terong Goreng Sambel Bledex
Yang memiliki Kehidupan Malam yang Unik
Ah Ikan segar siap kami Goreng
Suasana Lengkap Sambel Bledex
Kalau sudah Begini...mosok hanya diliatin.
Ayam Goreng Merekah
Semakin Menggoda ada dimana-mana
Tahu Goreng dengan Cocolan Sambel Bledex
Sambel Bledex Warung Tenda ke 5 dan 6
Warung Tenda Sambel Bledex Sawangan
Outlet Sudah Tutup
Ragam Menu Sambel Bledex
Info Jengkol Sambel Bledex
Dalam buku "Sejarah Keraton Yogyakarta" cetakan 2009, penulis Ki Sabdacarakatama mengutip buku babad "Giyanti" tulisan Yosodipuro. Dia menyebut, pohon erring atau jengkol pernah digunakan sebagai patok cikal bakal calon kota Yogyakarta oleh Sultan Hamengku Buwono I, usai perjanjian Giyanti. Namun demikian, makanan dari biji jengkol atau erring itu kurang popular bagi masyarakat Jawa. Jengkol lebih popular di kalangan masyarakat Betawi, Pasundan dan Sumatra. Bagi orang Sumatera jengkol cenderung dianggap sebagai makanan murahan.
Penyebabnya, biji jengkol bisa menimbulkan bau tak sedap pada napas dan sisa pencernaan. Pemakan jengkol sering menjadi korban ejekan dari sekelilingnya. Tapi uniknya, tetap banyak orang-orang yang makan jengkol. Di Sumatera, pohon jengkol tumbuh di lereng-lereng pegunungan Bukit Barisan, pekarangan dan ladang-ladang penduduk. Orang Sumatera belum terbiasa membudidayakan tanaman jengkol. Mereka umumnya memperoleh biji-biji jengkol mentah dari tanaman liar di sekitar hutan atau yang tumbuh secara tak sengaja di ladang-ladang. Begitu juga di Jakarta. Konon orang-orang Betawi banyak yang menanam pohon ini di pekarangan-pekarangan rumah. Misalnya di wilayah Pondok Gede dan Lubang Buaya. Sekarang dua daerah itu terkenal karena semur jengkolnya, yang disebut-sebut sebagai makanan khas orang Betawi.
Selama ini memang tidak ada catatan resmi sejak kapan Jengkol dikenal di tengah penduduk Indonesia ini. Jengkol agaknya sudah ada sepanjang umur peradaban manusia di Nusantara. Seperti dikatakan Sejarawan Jakarta JJ Rizal, jengkol ini bukan hanya dikenal di Jakarta, tapi juga di daerah lain di Indonesia. Menurut ahli botani asal Inggris, Isaac Henry Burkill (1935) lewat buku catatan berjudul; dictionnary of the economic products of the Malay peninsula, jengkol selain dipakai sebagai lauk pauk, juga dipakai untuk obat diare dalam dunia medis, bahan keramas rambut, dan bahan penambah karbohidrat. Pohon jengkol berbuah secara musiman, antara November hingga Januari. Tanaman ini banyak ditemukan di Indonesia dan Malaysia. Tinggi pohon mencapai 26 meter, bisa hidup di dataran tinggi maupun rendah. Meski bisa dimakan, jengkol juga mengandung racun berasal dari asam jengkolat (L-Djengkolid acid).
Kasus keracunan jengkol di Indonesia pernah dilaporkan dokter peneliti Belanda, Van Veen dan Hyman. Hyman menulis buku yang menjadi rujukan medis terbit pada 1933 berjudul "on the toxic component of the djenkol bean". Dia menyebut pada zaman penjajahan Belanda dulu kasus keracunan jengkol banyak dialami orang-orang Jawa. Namun demikian, dalam buku itu dia tidak mengungkap detail jumlah kasus. Dia lebih fokus pada penemuan asam jengkolat yang terkandung dalam jengkol dari penelitianya di Jawa.
Dikutip dari : /www.merdeka.com/peristiwa/asal-usul-jengkol-jadi-makanan-rakyat.html
Petai Sambel Bledex
Petai
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Petai, pete (IPA:pətɛ), atau mlanding (Parkia speciosa) merupakan pohon tahunan tropika dari suku polong-polongan (Fabaceae), anak-suku petai-petaian (Mimosoidae). Tumbuhan ini tersebar luas di Nusantara bagian barat. Bijinya, yang disebut "petai" juga, dikonsumsi ketika masih muda, baik segar maupun direbus.
Pohon petai menahun, tinggi dapat mencapai 20m dan kurang bercabang. Daunnya majemuk, tersusun sejajar. Bunga majemuk, tersusun dalam bongkol (khas Mimosoidae). Bunga muncul biasanya di dekat ujung ranting. Buahnya besar, memanjang, betipe buah polong. Dari satu bongkol dapat ditemukan sampai belasan buah. Dalam satu buah terdapat hingga 20 biji, yang berwarna hijau ketika muda dan terbalut oleh selaput agak tebal berwarna coklat terang. Buah petai akan mengering jika masak dan melepaskan biji-bijinya.
Biji petai, yang berbau khas dan agak mirip dengan jengkol, dikonsumsi segar maupun dijadikan bahan campuran sejumlah menu. Sambal goreng hati tidak lengkap tanpa petai. Sambal petai juga merupakan menu dengan petai.
Biji petai biasanya dijual dengan menyertakan polongnya. Namun, pengemasan modern juga dilakukan dengan mengemasnya dalam plastik atau dalam stirofoam yang dibungkus plastik kedap udara. Silahkan coba Petai Goreng maupun Petai Lalapan kami di Sambel Bledex disantap bersama Sambel tomat atau Sambel Bledex kami, Niscara rasanya semakin mBledux di mulut.
Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Petai
Warung Tenda Sambel Bledex
Ada banyak warung bertebaran di Nusantara, bahkan agar mudah dijangkau konsumen mereka mengandalkan bahu jalan alias trotoar sebagai tempat mangkal dan berjualan, justru inilah yang unik dan asik serta konsumen merasa nyaman dan betah menyantak makanan dipinggir jalan ini, selain suasanya yang mereka inginkan juga mudah dicari walau kadang terganggu karena tepat di pinggir jalan karena polusi sedikit mengganggu bersantap. Justru ini asim dan semakin digemari, maka banyak bermunculan warung-warung tenda di Tanah Air, salah satunya adalah Sambel Bledex dengan konsep Warung Tenda tetapi menu yang disajikan beragam dan Sambalnyapu akan seperti meledak dimulut. Macam sajian digoreng maupun Bacemnya bakalan semakin asyik disantap bareng rekan dan keluarga. Walau sementara masih berada di Kota Purwokerto tetapi suatau saat akan merambah kedaerah lainnya.
Langganan:
Postingan (Atom)